中華民國觀光工廠促進協會

　　彰化縣埤頭鄉，長年接受濁水溪流域灌溉，土壤肥沃，氣候適中，是全省最佳稻米產地。為了方便原料取得，聯米企業於埤頭鄉設立最先進生產工廠，並以電腦化全自動一貫作業，從原料進入工廠後，及經過選別、碾製、除雜質、淨米、包裝等精密嚴謹的科學作業，確保每粒白米均具備最衛生、營養、好吃的最高品質。

　　與大部分觀光工廠一樣，「中興穀堡觀光工廠」的運作要分做兩個部份，第一個部份是觀光工廠；第二是的生產工廠。生產工廠的部分，其實檢視逐年成長的營業額就可以看出組織的完整以及運作的順利，保持原本的運作體系，再加入專屬觀光工廠的運作組織。

　　聯米企業自1976年成立至今，企業於稻米產業中扮演獨特歷史文化特色，將來預計深耕埤頭打造一座稻米之鄉，由各村之間契作農田構成的點串連成線，最終匯聚到中興穀堡發散光茫，若能依此願景整體運作先期整合規劃，期待成為往後之國際產業觀光亮點指標。同時藉由觀光工廠加值，創造或激發出更豐富、更廣泛多元的稻米副產品的生活應用及衍生，產生其它無形的、驚奇的附加價值，並兼具生產、休憩、文化系統等推廣之功能。